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Fabrication de pain au Sénégal - IED afrique

Le PSAVRL veut promouvoir la substitution des céréales locales sèches au blé dans la production de pain et produits substituables au pain par les boulangers et femmes « transformatrices » en milieu rural, afin d’augmenter leurs revenus et de créer des

Farines : au Sénégal, la Nouvelle minoterie africaine voit grand

2017.11.22 Le Sénégalais Ameth Amar est le premier africain à s’être lancé dans la fabrication industrielle de farine via sa société, la Nouvelle minoterie africaine (NMA).

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2019.5.15 En plein cœur du grand marché de Dakar, se trouve la fabrique artisanale de Sandaga. Dans cette bâtisse de trois étages, le wax et d'autres pagnes locaux sont

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