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Torréfacteur à café de marque Petroncini avec capacité de 7,5 kg par cuisson. Construit en 1995, il a été en partie remis à neuf par notre équipe afin de lui redonner une seconde vie. La chambre de combustion a été entièrement refaite à neuf et plusieurs composants ont été remplacés tel que, l'isolation thermique de l'

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Notre torréfacteur d’arachides est conçu selon le principe de la conduction thermique et du rayonnement thermique, les arachides n’étant pas directement en contact avec la flamme. Les cacahuètes roulent

La Boutique du Torréfacteur

Le Moulin à Café, boutique de torréfaction artisanale située en Bourgogne dans le quartier historique de Chalon sur Saône, sélectionne avec soin et torréfie sur place un grand choix de cafés de spécialité dont les profils aromatiques vous combleront. En savoir plus. La Boutique du Torréfacteur, site de vente en ligne de café et de thé.

Le Torréfacteur - Artisan des cafés d'exception - Thé - Le Torrefacteur

4 天之前 La torréfaction des grains de café est artisanale pour sublimer les arômes de café. La torréfaction est un art. Dans notre atelier d'Epron, à côté de Caen, le café vert est cuit entre 10 à 15 minutes à basse température. L'artisan torréfacteur avec son savoir-faire, recherche la quintessence gustative et aromatique liée à chaque ...

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Quel moulin à café choisir - Le Torréfacteur

2022.7.25 Plus bruyant et lent qu’un moulin à meules plates. Ces deux types de meules ont donc chacun leurs points forts, mais sachez que pour une utilisation domestique, les uns comme les autres sont adaptés à tous types d’extraction. Adresse. 1465, rue Notre-Dame Centre Trois-Rivières (Québec) G9A 4X4 819 694-4484.

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2024.7.15 Jérémie Rosso torréfacteur de cacaos et chocolatier. Jérémie Rosso, artisan, torréfacteur et chocolatier depuis plus d’une dizaine d’années, fabrique des chocolats uniques qu’il travaille depuis la fève de cacao qu’il importe de différentes plantations à travers le monde. Implanté dans le centre ancien de Hyères-les-Palmiers ...

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4 天之前 Torréfacteurs - Toper. +90 232 254 0121. info@toper. Torréfacteurs. Une machine qui torréfie le café à la couleur, à l’arôme et au goût souhaités est appelée le torréfacteur. Les torréfacteurs sont classés par: 1- Méthode de transfert de chaleur. 2- Système de chauffage.

Le Moulin à Café - Torréfacteur - Poitiers - GaultMillau

Le Moulin à Café . 191 Grand Rue, 86000 Poitiers ... Ce gage de qualité s’ajoute à la liste d’arguments nous poussant à sélectionner la boutique et sa grosse vingtaine de variétés de cafés, ainsi que les 80 thés venus des quatre coins de la planète. Et si vous avez quelques minutes, un pas de côté vous mènera à une table du ...

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Y - Moulin PEUGEOT " L'Arbre à café ". L’Arbre à Café propose un moulin performant et esthétique, facile à régler et à remplir, il offre une mouture homogène et régulière. Il est doté d’ un réglage de mouture facile et

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Café d'Oriant, maison de Torréfaction de cafés de spécialité

Doté d’un oeil pour les détails et d’un palais entraîné, Christophe a développé un style de torréfaction propre à son image : technique, constant et méticuleux.Il respecte, crée et met en avant la fraîcheur de toutes les déclinaisons aromatiques du café de spécialité et offre au travers de sa signature, un voyage olfactif et gustatif unique.

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Nous sélectionnons avec soin les meilleures variétés de café et maîtrisons chaque étape de la torréfaction pour vous offrir une expérience caféinée exceptionnelle. Chaque tasse est une explosion de saveurs, révélant des notes uniques et une richesse incomparable. Laissez-vous transporter par la fraîcheur et la qualité de notre café.

Torréfacteur pour café, fruits secs et fèves de cacao: Roaster

2023.5.2 Informations techniques: Spécifications électriques: 400 V triphasé – 50 Hz. Puissance installée: 35 Kw 64 A – 5 pôles. Capacité max. de la trémie de chargement: 20 Kg. Durée de torréfaction: 22-25 min. pour le café 18-20 min. pour les fruits secs 25-30 min. pour les fèves de cacao Encombrement: h. 2250 mm, l. 1200 mm, p. 1750 mm.

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